SUNDAY HOME BRUNCH

Em preparação da mesa - copos, talheres, pratos, granola, nutella, compota de framboesa 

(a minha preferida), mel e maple syrup.

Setting the table - glasses, cutlery, plates, granola, nutella, raspberry jam 

(my favorite), honey and maple syrup.

Mesa montada tipo buffet.

Menu: Sumo de laranja natural, prosecco, (mimosas), manga com romã, granola,

 iogurte grego,  variedade de pães (baquetas e bagels), tábua de queijos e enchidos 

(queijo brie, queijo edam, fiambre de perú e salami), manteiga, queijo philadelphia, 

ovos com queijo e trufa, e panquecas. 

Table set as a buffet.

Menu: Fresh orange juice, prosecco, (mimosas), mango and pomegranate, granola, 

Greek yogurt, selections of breads (baguette and bagels), cheese board 

(brie, edam cheese, ham and salami) butter, philadelphia cheese, 

eggs with cheese and truffle, and pancakes.

E para relaxar a série Narcos. 

And to relax Narcos tv series.

No Relax...

Just chilling...

A vista do céu.

Room with a sky view.

Porque domingos de Outono foram feitos para serem partilhados...

Because Autumn Sundays were made to be shared...

Photos - Isabel Pires de Lima

FRUIT INFUSED WATER

Com o Verão e o calor só me apetece bebidas frescas..mas de preferencia não calóricas! 

Adoro água com lima e folhas de hortelã menta, como já devem ter visto no meu Instagram. 

Por isso hoje deixo a dica de infusões de aguas frescas, ideais para almoços e jantares ao ar livre.

Dão sabor à água, são coloridas e muito refrescantes...sim sempre com muito gelo! 

Experimente também com agua com gás, e dê uma "esmagadela" nas frutas para um sabor mais intenso.  

Eu adoro e você? 

In the summer and with the heat wave all I want is a cool drink...but non caloric one´s!

I really like water with some limes slices, mint leaves and ice. You may have seen it in my Instagram.

So today I am talking about fruit infused water, perfect for outdoors lunches and dinners.

They add flavor to the water, have beautiful colors and are very refreshing ... but always with a lot of ice!

Also try it with sparkling water and give a little smash in the fruit for a bit more flavor.

I love them, what about you?

Photos -  Web

HOME MADE FOOD BY ME

Pequeno almoço ou por vezes lanche - Iogurte greco com sementes, fruta e mel

Breakfast or sometimes snack - Greek Yogurt with seeds, fruit and honey

Pequeno almoço - Balde de café e bagel com philadelphia e compota de framboesas

Breakfast -  Huge coffee mug (americano) and bagel with philadelphia and raspberries jam

Mix chines com frango e molho teriyaki 

Chinese mix with chicken and teriyaki sauce

Mix de vegetais e frango com quinoa, bom para almoço!

 Chicken and vegetables mix with quinoa, a good option for lunch!

Date food - Queijo da serra, uvas , vinho português e bolachas de água e sal

Date food - Cheese and Portuguese wine, crackers and grapes

Ervilhas com ovos escalfados com chouriço de porco preto

Peas and poached eggs with black pork sausage

Vegetais salteados com quinoa e hummus 

Stir fries vegetables with quinoa and hummus

O vosso já conhecido bolo de banana

 Banana Bread 

Sobremesa - Bolo de banana e Nescafé dulce gusto

Dessert - Banana cake and Nescafé dulce gusto

Fritatta 

Lasanha de carne e espinafres acompanhada de vinho tinto

Meat and spinach lasagna and red wine

Lasanha

Lasagna

A pedido da Sara, que já tinha falta dos meus posts sobre os meus cozinhados, aqui ficam algumas sugestões. Não sou muito de receitas, é muito mais "a olho" e "erro/tentativa".

Por vezes vou ao you tube, vejo 2 ou 3 receitas e tiro as minhas conclusões. Vejo os ingredientes comuns a todas e crio a minha receita. 

São sempre simples e rápidas pois o tempo não é muito...espero que gostem e bons cozinhados!

 Sofia said she missed my home made food, so here are some my suggestions. I don't follow recipes, I do it by intuitions and I am not afraid to fail.

Sometimes I go to you tube, I watch 2 or 3 recipes and shot my findings. I see the common ingredients of all and then I create my own recipe.

They are always simple and quick because I don't have a lot of time... hope you like it and try them!

Photos - Isabel Pires de Lima

I LOVE TO COOK - PART VIII

1 - Cookies; 2 - Bolo de chocolate mole por dentro; 3 - Massa para Banana Bread; 4 - Balde de café; 

5 - Capuccino feito em casa e croassaint; 6 - Chocolate chip panqueca; 7 - Chocolate quente; 

8 - Panquecas com maple syrup; 9 - Caril Thai

1 - Cookies; 2 - Chocolate Cake; 3 - Banana Bread Dough; 4 - Coffee; 

5 - Capuccino and croissant; 6 - Chocolate chip pancake; 7 - Hot Chocolate; 

8 - Pancakes with maple syrup; 9 - Thai Curry;

Photos - Instagram @isabelinhapiresdelima

I LOVE TO COOK - PART VII

1 - Utensilios para cookies; 2 - Brownies; 3 - Massa Brownies; 4 - Natas frescos; 

5 e 6 - NY Cheesecake; 7 - Raviolis chineses; 8 - Massa cookies; 9 - Camarões cozidos;

1 - Cookies cutters; 2 - Brownies; 3 - Brownie Dough; 4 - Whipped Cream;

5:06 - NY Cheesecake; 7 - Chinese raviolis; 8 - Cookies Dough; 9 - Baked prawns;

Photos - Instagram @isabelinhapiresdelima

I LOVE TO COOK - PART V

1 - Cataplana de Peixe; 2 - Cupcakes; 3 - Waffles; 4 - Banana Bread; 5 - Gelatina; 

6 - Wafles; 7 - Pancakes; 8 - Bread and eggs; 9 - Cookies;

Photos - Instagram @isabelinhapiresdelima

I LOVE TO COOK - PART VI

Mais uma lista fotográfica das minhas especialidades culinárias. 

Desejo a todos umas óptimas férias, relaxem, aproveitem bem o tempo e porque não experimentar receitas novas para amigos e família?

1 - Sumo Detox; 2 - Bolo de Chocolate; 3 - Bolo de Banana; 4 - Doce de Abobora; 5 - My Home Bar; 6 - Gin Tonic´s; 7 - Bolo de Anos Sobrinha; 8 - Banana Bread Cup Cakes;  9 - My KitchenAid;

Another photographic list of my culinary delights.

I wish you all a great holiday, relax, enjoy your time and why don´t you try out new recipes for your friends and family?

1 - Detox Juice; 2 - Chocolate Cake; 3 - Banana Bread; 4 - Pumpkin Jam ; 5 - My Home Bar; 6 - Gin Tonic´s; 7 - Birthday Cake for my niece; 8 - Banana Bread Cup Cakes;  9 - My KitchenAid;

 Photos - Instagram @isabelinhapiresdelima

I LOVE TO COOK - PART IV

1 - Panquecas; 2 - Banana Bread; 3 - Brownies; 4 - Massa de Brownies; 5 - Brownies; 

6 - Restaurante Mandarim; 7 - Banana Bread; 8 - Ingredientes para bolo; 9 - Chocolate derretido; 

1 - Pancakes; 2 - Banana Bread; 3 - Brownies; 4 - Brownies Dough ; 5 - Brownies;

6 - Mandarim Restaurant; 7 - Banana Bread; 8 - Ingredients for cake; 9 - Melted chocolate;

Photos - Instagram @isabelinhapiresdelima

I LOVE TO COOK - PART III

1 - Iogurte grego com sementes de linhaça, fruta e mel; 2 - Bitoque cá de Casa; 

3 - Bolo de Anos para a Sobrinha; 4 - Pink Lemonade; 5 - Brunch; 6 - More Brunch; 

7 - Another Brunch; 8 - Sumo de Laranja; 9 - Brownies.

1 - Greek Yogurt with flax seeds, fruit and honey; 2 - Home made "Bitoque";

3 - Birthday Cake for my Niece; 4 - Pink Lemonade; 5 - Brunch; 6 - More Brunch;

7 - Another Brunch; 8 - Orange Juice; 9 - Brownies.

Photos - Instagram @isabelinhapiresdelima

I LOVE TO COOK - PART II

1 - Bolo de Anos Bocas; 2 - Pizza; 3 - Bolo "Mãe da Joana" by Carminho; 4 - Massa para as Bolachas; 

5 - Bolachas; 6 - Lasanha de carne com espinafres e cogumelos; 7 - Ovos de codorniz; 

8 - Massa de Banana Bread;  9 - Bolo "Mãe da Joana" by Carminho;

Tudo feito em casa, com muita paciência e amor!

1 - Mouths Birthday Cake; 2 - Pizza; 3 - "Joana Mother´s Cake" by Carminho; 4 - Cookie Dough;

5 - Cookies; 6 - Meat Lasagna with spinach and mushrooms; 7 - Quail eggs;

8 - Dough Banana Bread Dough; 9 - "Joana Mother´s Cake" by Carminho;

Everything is home made, with lots of patience and love!

Photos - Instagram @isabelinhapiresdelima

I LOVE TO COOK - PART I

1 - Peixe no fornos e Vegetais gratinados; 2 - Panquecas e Maple Syrup num prato Isabel Pires de Lima 3 - Feijão preto; 4 - Jantar; 5 - Café; 6 - Sumo detox; 7 - Massa com linguiça picante; 8 - Papaia; 

9 - Sumo detox 

Quem me conhece ou já é seguidor habitual do blog, sabe que gosto de cozinhar. 

Do convívio entre as pessoas, de proporcionar bons momentos, principalmente cá em casa.

Estas são imagens retiradas do meu Instagram que retratam alguns dos pratos, sobremesas ou bebidas que preparo não só na minha cozinha, mas também para levar para casa de amigos e familiares.

Espero que vos inspire e pode ser que para a próxima sejam vocês os meus convidados!

1 - Fish in the oven and Vegetable au gratin; 2 - Pancakes with maple syrup in a Isabel Pires de Lima plate; 3 - Black Beans; 4 - Evening Meal; 5 - Coffee; 6 - Detox Juice; 7 - Pasta with spicy sausage; 

8 - Papaya;  9 - Detox Juice;

Anyone who knows me or is a blog follower knows that like to cook.

I like the interaction between people, providing good times, especially here at home.

These pictures are taken from my Instagram they are some of the dishes, desserts or beverages prepared not only in my kitchen, but also to take to friends and family homes.

I hope they inspire you and maybe you can be my next guests!

Photos - Instagram @isabelinhapiresdelima

SOMETIMES I BAKE

Bolo de Anos Coca-Cola

Base de banana bread recheio e cobertura chocolate

Birthday Coca-Cola Cake

Banana bread filled with chocolate

Como sabem gosto de cozinhar e de fazer bolos. Não só porque me faz relaxar mas porque gosto de ver a cara alegre dos meus amigos e familiares quando comem algo bom, doce e caseiro.

Fiz este bolo para a festa de anos de um amigo. Todos adoraram e as gomas foram o sucesso!

Nada melhor que uma casa com bolachas caseiras ou um bolo acabado de fazer colocado um cake-stand. Bonito, agradável e bom para o convívio entre as pessoas. 

As you know like cooking and baking. Not only because it makes me relax but because I like to see the happiness on my friends and family faces when they eat something good, sweet and home made.

I made this cake was for a friend birthday party.

Everyone loved and specially the gum´s.

Nothing better than a house with homemade biscuits or a freshly baked cake in a cake-stand. 

Beautiful, nice and good for the interaction between people.

Photo & Cake - Isabel Pires de Lima 

MY FOOD COMPILATION

Waffles ao pequeno almoço

Waffles for breakfast 

As magnificas laranjas dos sogros

The wonderful oranges from my in-laws

Granola com manga, maça e romã

Granola with mango, apple and pomegranate

Panquecas

Pancakes

Ovo estrelado com torradas - Gémeos 

Fried Egg with toast

Ervilhas com ovos escalfados e paiola

Peas with poached eggs and Paiola

Legumes gratinados no forno

Gratinated Vegetables

Cataplana ao lume

Cataplana de tamboril e marisco

Banana bread com chocolate chips cupcakes

Banana bread cupcakes with chocolate chips 

New York Cheesecake

Natas frescas batidas

Whipped cream

Cookies

Bolo de chocolate

Chocolate Cake

A pedido seguem algumas das minhas especialidades culinárias. 

Espero que vos tenha motivado a experimentarem novos pratos e a convidar os amigos 

e família para vossas casas, afinal é esse o objectivo de cozinhar, proporcionar o convívio 

entre as pessoas.

ENJOY YOUR HOME!!!

As request here are some of my culinary delights.

I hope you get motivated to try new dishes and invite friends

and family over, after all that the purpose of cooking, make people happy.

ENJOY YOUR HOME!!!

Photos - Isabel Pires de Lima